Geschmorte Aubergine „Sichuan-Style“

Ab 8,50

Enthält 7% MwSt
zzgl. Versand
(3 Kundenbewertungen)

So viele verschiedene Geschmäcker in einem Gericht – Das Beste aus der Provinz „Sichuan“ in Südwestchina: Geschmorte Aubergine mit Sojasoße und chinesischem Essig. Das Ganze angereichert mit Knoblauch, Ingwer und fermentierter Chili-Saubohnen-Paste. Zusammen ergibt das eine samtig-weiche Soße voll intensiven Geschmacks: Süß-sauer, ein wenig scharf, viel Umami. Serviert wird die geschmorte Auberginen mit Basmatireis und Frühlingszwiebeln. Mjam.

Zubereitungszeit: 30 Min, davon Arbeitszeit: 20 Min

Das brauchst du: Zucker, Sonnenblumen- oder Rapsöl

Werkzeug: Pfanne, Top

Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt

Allergene: Soja, Weizen (Sojasoße)

Vegan: Ja.

Nährwerte (pro Portion): Kalorien:

Geschmorte Aubergine „Sichuan-Style“
GermanEnglish