Avocado-Burger mit Tomaten, Aubergine und Joghurt-Knoblauch-Dip

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Cremige Avocado-Scheiben mit buttrig-weich angebratener Aubergine und frischen Tomaten im leicht angetoasteten Roggen-Misch-Brot. Dazu leckerer Joghurt-Dip (auf Wunsch vegan: Mit SOJA-Joghurt) mit Thymian und Knoblauch. Nomnomnom. Veggie-Burger Deluxe. PS.: Pro Person gibt es 2 Burger.

Zubereitungszeit: 20min, davon 10min Arbeitszeit

Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl

Werkzeug: Ofen oder Taster, Pfanne

Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt

Allergene: Milch, Gluten, in VEGAN: SOJA

Vegetarisch ? Jaaa.

 

Avocado-Burger mit Tomaten, Aubergine und Joghurt-Knoblauch-Dip
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