Fertig in 15 Min
Avocado-Burger mit Tomaten, Aubergine und Joghurt-Knoblauch-Dip
Avocado in Scheiben geschnitten mit buttrig-weich angebratener Aubergine zusammen mit roten Tomaten. Das Ganze im leicht angetoasteten Roggen-Misch-Brot und dazu frischer Joghurt-Dip (auf Wunsch vegan: Mit SOJA-Joghurt) mit Thymian und Knoblauch on Top. nomnomnom. Veggie-Burger Deluxe. PS: Pro Person! gibt es 2 Burger.
Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl
Werkzeug: Ofen oder Taster, Pfanne
Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt
Allergene: Milch, Gluten, in VEGAN: SOJA
Vegetarisch ? Jaaa.
Nährwerte (pro Portion): Kalorien: kcal, Kohlenhydrate: g, Eiweiß: g, Fett: g
andrea b. (Verifizierter Besitzer) –
Eine super Kombi, sehr lecker und frisch. Und seeeeehr reichlich portioniert :)
Die Bratzeit für die Aubergine finde ich etwas zu lang, meine waren ziemlich braun :( vielleicht zu viel Temperatur.
Bitte bald wieder