Avocado-Pasta mit angerösteten Walnüssen

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Wenn`s mal wieder schnell gehen muss, unser raffiniertes 15-Min-Lecker-Feierabend-Menü: Cremiges Pesto aus Avocado, Knoblauch und Olivenöl. Dazu einen Spritzer Zitronensaft. Das ganze auf Pasta al Dente. Und mit dem gewissen Etwas, angerösteten Walnüssen. Simplification at its best.

Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl

Werkzeug: Stabmixer/Mixer, Topf, kleine Pfanne

Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt

Allergene: Weizen, Walnüsse

Vegan: Jup:)

Nährwerte: Kalorien: 773 kcal Kohlenhydrate: 79,9g Eiweiß: 21g Fett: 38,7g

Das passt dazu: N Glas Weisswein.

Avocado-Pasta mit angerösteten Walnüssen
Empfehlung

Apropos Pasta – kleiner Ausflug in die Warenkunde:

Tüten

Tüte für eine Person, Tüte für zwei Personen

1 Bewertung für Avocado-Pasta mit angerösteten Walnüssen

  1. katja.sundhh (Verifizierter Besitzer) –

    Ein tolles und schnelles Gericht und es bleibt wieder was übrig für später oder den Tiefkühler :)
    und vegan!!

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