Avocado-Pasta mit angerösteten Walnüssen

Wenn`s mal wieder schnell gehen muss, unser raffiniertes 15-Min-Lecker-Feierabend-Menü: Cremiges Pesto aus Avocado, Knoblauch und Olivenöl. Dazu einen Spritzer Zitronensaft. Das ganze auf Pasta al Dente. Und mit dem gewissen Etwas, angerösteten Walnüssen. Simplification at its best.

Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl

Werkzeug: Stabmixer/Mixer, Topf, kleine Pfanne

Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt

Allergene: Weizen, Walnüsse

Vegan: Jup:)

Nährwerte: Kalorien: 773 kcal Kohlenhydrate: 79,9g Eiweiß: 21g Fett: 38,7g

Das passt dazu: N Glas Weisswein.

Günstiger als du denkst:

💸 Vergleichbar mit dem Supermarkt,

💸 heißer, schöner und wirklich frisch (im Gegensatz zum Lieferdienst)

💸 überraschend mit dem gewissen Extra wie im Restaurant.