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Caesar Salad mit Hühnchenbrustfilet auf Römersalat und Croutons
Der Klassiker. Zart angebratenes Kikok-Brustfilet vom Maishähnchen, serviert auf knackigem Römersalat mit einem von euch selbstgemachtem Dressing, was es in sich hat und vor Geschmack nur so strotzt: Ei, Öl, Zitrone, Sardellen, Senf und Knoblauch zu einer cremig-sämigen Masse püriert. Hammer. Und keine Angst – das alles harmoniert wie eine Oper von Verdi im Schlussakt. So lecker. Ein Sommergericht der Extraklasse.
Das brauchst du: Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer
Werkzeug: 2 Pfannen, Pürierstab
Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt
Allergene: Gluten (Toastbroat), Ei, Milch (Parmesan), Sardellen, Senf
Nährwerte (pro Portion): Kalorien: kcal, Kohlenhydrate: g, Eiweiß: g, Fett: g
Jaissa Wessendorf (Verifizierter Besitzer) –
Soooooo lecker! Schmeckt um Welten besser als fertig gekauft!
Kristina (Verifizierter Besitzer) –
Besser als selbstgemacht