Ćevapčići mit Bio-Rinderhack, Djuvec-Reis und Ajvar

Das Rezept von meinem guten, kroatischen Freund Marko bzw. seiner Mama:) Bio-Rinderhack für unsere Ćevapčići, roter Paprika-Tomaten-Reis auf Djuvec-Art, dazu n fetter Klacks Ajvar – Fertig ist der Klassiker der Kroatischen Küche. Sommer wie Winter – egal. Geht immer.

Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl

Werkzeug: Topf, Pfanne, Messbecher

Wann zu kochen: 1-2 Tage nach Erhalt

Allergene: —

Nährwerte (pro Portion): Kalorien: kcal, Kohlenhydrate: g, Eiweiß: g, Fett: g