Ceviche – Peruanischer Salat mit frischem Kabeljau, Avocado und Cocktailtomaten

Wollt ihr euch mal was Besonderes gönnen? Ceviche ist eine Spezialität aus Peru. Fangfrischer Kabeljau in Limettensäure gegart mit Avocado, Cocktailtomaten, Peperoni und Roter Zwiebel. Dazu ein Stück Baguette. Mehr braucht es nicht. So einfach zu machen, so gut.

Das brauchst du: Salz, Pfeffer

Werkzeug: Topf

Wann zu kochen: Am gleichen Tag des Erhalts

Allergene: Fisch, Weizen (Baguette)