Flammkuchen mit Feige, Ziegenfrischkäse und Serranoschinken oder Pistazien
Feigen haben Saison. Nur dann sind sie schön groß, süß und saftig. So wie es sein soll. Heute in 2 möglichen Kombinationen: Die Fleischvariante gibt es mit spanischem Serrano-Schinken. Die Veggie-Variante mit knackigen Pistazien. Bei beidem gibt es cremigen Ziegenfrischkäse dazu. Ich sag euch: Dieser Flammkuchen ist ne Wucht und was ganz Besonderes.
Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl
Werkzeug: Backblech, Backpapier
Wann zu kochen: 3-4 Tage nach Erhalt
Allergene: Weizen, Milch, Pistazien (NUR in Veggie-Variante)
Nährwerte (pro Portion): Kalorien: kcal, Kohlenhydrate: g, Eiweiß: g, Fett: g
Flammkuchen ist der schnelle Bruder der Pizza – der Teig ist ratz-fatz fertig!
Chris hat dazu ein kleines Anleitungsvideo gedreht…
Flammkuchenteig – homemade in 47 sec
Chris hat die Zeit gestoppt: Die Zubereitung eines Flammkuchenteigs dauert weniger als eine Minute! Schneller [...]
Aug
| Tüten | Tüte für eine Person, Tüte für zwei Personen |
|---|---|
| Veggie oder Fleisch | Pistazien, Serranoschinken |
Anna Böhm (Verifizierter Besitzer) –
Hatte den Flammkuchen in vegetarisch (mit Pistazien) – Super lecker und einfach zu kochen!
Ute Tarrida-Koch –
Der Flammkuchen mit Feige, Ziegenfrischkäse und Serrano-Schinken war ein Traum. Ich war skeptisch, hat aber so mega lecker geschmeckt. Das Zusammen der einzelnen Zutaten passte perfekt, eines meiner neuer Lieblingsgerichte von Chris & Co ????????????.
katja.sundhh (Verifizierter Besitzer) –
Ein Träumchen!! Ein echtes Festessen, reich belegter Flammkuchen mit vielen guten Sachen. Ich hatte die Variante mit Schinken und Ziegenkäse. Als Tipp: eine Feige pro Flammkuchen reicht aus. Die zweite Feige kann man nächsten Morgen in den Joghurt schnibbeln :-)