Flammkuchen mit Birne, Taleggio und Walnuss ODER Parmaschinken
Knuspriger Flammkuchen mit Creme Fraiche, süßlicher Birne Abate und original Italienischem Taleggio-Weichkäse. Dazu mit Honig karamellisierte Walnüsse oder alternativ mit herzhaftem Parmaschinken. Im Italienischen gibt es den Spruch: “ la pera è il morte del taleggio“. Die Birne ist der Tod des Taleggios – so gut passen sie zusammen, so hemmungslos ist der Taleggio der Birne verfallen. Sehen wir auch so:)
Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl
Werkzeug: Backpapier, Backblech, Schüssel, Nudelholz oder Weinflasche
Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt
Allergene: Weizen (Mehl), Walnuss, Milch (Taleggio, past. Kuhmilch)
Alle Preise inkl. MwSt.
Flammkuchen ist der schnelle Bruder der Pizza – der Teig ist ratz-fatz fertig!
Chris hat dazu ein kleines Anleitungsvideo gedreht…
Flammkuchenteig – homemade in 47 sec
Chris hat die Zeit gestoppt: Die Zubereitung eines Flammkuchenteigs dauert weniger als eine Minute! Schneller [...]
Aug.
| Tüten | Tüte für eine Person, Tüte für zwei Personen |
|---|---|
| Variante | Veggie mit Walnüssen, mit Parmaschinken |
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