Gnocchi mit Butternusskürbis, Salbei und frischem Spinat

Saisonal, lecker und ratzfatz auf dem Tisch: Frische Gnocchi, mit Knoblauch und Salbei angebraten, dann mit frischem Spinat und Butternusskürbis aus dem Ofen in cremiger Mascarpone geschwenkt und zum Abschluss mit Parmesan garniert. Yummie.

Zubereitungszeit: 30 min, davon 15 min Arbeitszeit

Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl

Werkzeug: Topf, große Pfanne, Käsereibe, Nudelsieb, Ofen mit Backblech

Wann zu kochen: 3-4 Tage nach Erhalt

Allergene: Weizen (Gnocchi), Milch (Mascarpone, Parmesan)