Grünkohl-Risotto mit Knoblauch-Tomaten und Walnüssen

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Jetzt ist Grünkohl-Saison. Diese Woche gibts Cremiges Risotto mit viel Parmesan und Butter, dazu kurz angebratener Grünkohl mit ein paar saftigen Knoblauch-Tomaten und Walnüssen. Ein klasse Risotto für kalte Tage mit Wohlfühlfaktor.

Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl

Werkzeug: Topf, Pfanne, Käsereibe

Wann zu kochen: 3-4 Tage nach Erhalt

Allergene: Butter, Milch (Parmesan), Walnüssen

Vegetarisch: Ja:)

Saisonal: Ja.

Nährwerte (pro Portion): Kalorien: kcal, Kohlenhydrate: g, Eiweiß: g, Fett: g

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Grünkohl-Risotto mit Knoblauch-Tomaten und Walnüssen