Hamshuka – Hummus mit Bio-Rinderhack und frischem Fladenbrot
Ein Highlight der neueren israelischen Küche: Hamshuka. Orientalisch gewürztes Bio-Rinderhackfleisch auf cremigem low-carb Hummus mit Tahini und Knoblauch. Verfeinert on top mit frischer Minze und knusprig gebackenem Fladenbrot. Yuuuummmmy.
Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl, Stabmixer/Pürierstab, Dosenöffner
Foto: @tarzanliebtjane
Werkzeug: Pfanne, Messbecher
Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt
Allergene: Gluten, Sesam
Low-Carb: Ohne Fladenbrot definitiv (25g Kohlenhydrate pro Portion), mit Fladenbrot immer noch wenig (55g Kohlenhydrate pro Portion)
Nährwerte (pro Portion): Kalorien: 767 kcal, Kohlenhydrate: 55g, Eiweiß: 41,6g, Fett: 39,9g
Julia Hilmer (Verifizierter Besitzer) –
Super lecker und einfach zuzubereiten!
Neele (Verifizierter Besitzer) –
Suuuuper lecker & wir haben uns gefühlt, als würden wir essen gehen weil es irgendwie sowas simples aber auch besonderes war :)