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Kürbis-Eintopf mit Kokos, Ingwer und Pistazien
Es ist Kürbiszeit:):) Heute gibt’s cremigen Kürbis-Eintopf mit süßlicher Kokoscreme, Ingwer, nach belieben feuriger Peperoni und knackigen Pistazien. Alles pfanzlich, alles vegan. Eine Kombination, die immer funktioniert. So lecker, so gesund.
Zubereitungszeit: 30 Min, davon Arbeitszeit: 15 Min.
Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl
Werkzeug: Topf, Messbecher, auf Wunsch: Pürierstab
Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt
Vegan: Jaaa:)
Allergene: Pistazien
Zusätzliche Informationen
| Tüten | Tüte für eine Person, Tüte für zwei Personen |
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Bewertungen (2)
Jaissa Wessendorf (Verifizierter Besitzer) –
Die Pistazien waren leider weich. Ich habe deutlich mehr Wasser hinzugefügt, da es mit sonst zu fest war. Ein Stück Brot dazu wäre auch toll. Aber sie ist schön scharf und lecker
David –
This one is so simple, educational and of course tasty. Great combination of ingredients and very easy to prepare.