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Omas Linseneintopf mit Mettenden und Gemüse
Wie damals bei Omma. Linseneintopf mit würzigen Mettenden vom Susländer Schwein, Möhren, Karotten und frischer Petersilie. An kalten Tagen gibt´s nix Besseres. Da wird einem ganz warm ums Herz. Danke Oma.
Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Öl
Werkzeug: Topf
Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt
Allergene: Sellerie
Vegetarisch geeignet?: Ja, schmeckt auch gut ohne Wurst.
Vegan geeignet?: Ohne Wurst ist es vegan. Linsen sei dank:)
Nährwerte (pro Portion): Kalorien: 1024 kcal, Kohlenhydrate: 97,8g, Eiweiß: 48,6g, Fett: 46,0g
andrea b. (Verifizierter Besitzer) –
Eintopf wie er sein sollte: leckeres Gemüse in einer würzigen Brühe.
Wasserangaben waren etwas reichlich, habe sparsamer angefangen, hat auch gereicht. Jeder nach seinem Geschmack, also entweder etwas suppiger oder halt dickerer Eintopf.