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Sommersalat mit gebratenem Pfirsich, Halloumikäse und Pistazien
Bester Sommersalat: Angebratener Pfirsich auf Babyblatt-Salat mit geröstetem Halloumikäse in einer Honig-Senf-Soße. Dazu ein paar Pistazien und Kürbiskerne als Topping. Schön bunt, schön lecker.
Zubereitungszeit: 25 Min, davon Arbeitszeit: 15 Min.
Das brauchst du: Salz, Essig, Olivenöl
Werkzeug: Pfanne, Schüssel
Wann zu machen: Spätestens 2-3 Tage nach Erhalt
Allergene: Senf, Pistazien, Kürbiskerne, Milch (Halloumi)
Vegetarisch?: Ja.
Nährwerte (pro Portion): Kalorien: kcal, Kohlenhydrate: g, Eiweiß: g, Fett: g
Anne (Verifizierter Besitzer) –
Ein genialer Salat, der mit den einzelnen Komponenten super lecker ist! Einfach hmmm.
Das erste Mal, dass ich Pfirsiche gebraten habe, das hätte ich nie von mir aus versucht, aber mit Chris Kochtüte habe ich mich ran getraut.