Cremige Polenta mit Balsamico-Champignons und Steinpilzen
Cremige Mais-Polenta mit Balsamico-Champignons und getrockneten Steinpilzen mit Thymian, dazu Butter, geriebenen Parmesan und gehackte Petersilie fürs Auge. Umami Flavor Deluxe. Das Ganze plastikfrei verpackt.
Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl, Balsamicoessig
Werkzeug: Topf, Pfanne, Messbecher
Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt
Allergene: Milch (Parmesan), Sellerie (Brühe)
Vegetarisch? Ja:)
Vegan geeignet?: Geht auch gut ohne Butter und Parmesan. Dann einfach mit Olivenöl ersetzen:)
Nährwerte (pro Portion): Kalorien: 504 kcal, Kohlenhydrate: 82,3g, Eiweiß: 18,8g, Fett: 9,7g
Christiane –
Das Gericht schmeckt nach einem langen Spaziergang bei schönster Herbstsonne durch den Wald – und die Erinnerung ist bei dem nasskalten Wetter gerade nicht die schlechteste :-)
Die Balsamicopilze (besonders die Steinpilze!) sind ein Gedicht und passen perfekt zur Polenta.