Mexikanische Quinoa-Pfanne mit Avocado und Schwarzen Bohnen
Quinoa ist schon eine tolle Pflanze. Richtig viel Eiweiß (fast so viel wie Fisch, nämlich 15g/100g), ziemlich lowcarb und glutenfrei (Mal ne Abwechslung zu dem ganzen Weizen, den wir immer alle essen).
Aber das Wichtigste: Sehr einfach zuzubereiten und sehr lecker: Mexikanisch mit etwas Kreuzkümmel gewürzt, dazu cremige Avocado, proteinreiche Schwarze Bohnen, süßlich-knackige Maiskörner, saftige Tomaten und frischer Koriander. Eine Proteinbombe und ein Muss für jeden hombre:)
Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl
Werkzeug: Topf, Messbecher
Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt
Allergene:—
Vegan? Jaaa:) Glutenfrei. Lecker.
Nährwerte (pro Portion): Kalorien: 783 kcal, Kohlenhydrate: 98,5g, Eiweiß: 24g, Fett: 31,7g
Chris Tip: Einfach ma machen:)
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