Spargel-Risotto mit Bärlauch-Gremolata und Kürbiskernen
Das Frühlings-Risotto. Frischer Bärlauch mit weißem Spargel. Das Ganze vereint im cremigem Risotto mit Parmesan und Butter, garniert mit ein paar angerösteten Kürbiskernen. Hammer.
Das brauchst du: Salz, Pfeffer
Werkzeug: 2 x Pfanne, Käsereibe
Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt
Allergene: Milch (Parmesan), Butter
Svenja (Verifizierter Besitzer) –
Spargel mal anders und das auch noch SEHR LECKER! Tolles Rezept, einfach nachzukochen und sehr gute Portionsgröße!