Steckrüben-Eintopf mit Gemüse und frischem Majoran, optional mit Mettenden

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Wenn´s draußen kalt ist, ist so ein Eintopf einfach genau das Richtige. Wärmt von Ihnen, macht satt und schmeckt vorzüglich. Norddeutsche Steckrübe, Kartoffeln, ein paar Möhren, Lorbeerblatt und frischer Majoran… dazu optional Mettenden vom Susländer Schwein von unserer Metzgerei Wendt. Ein bunter Eintopf. Lowcarb Winter-Soulfood at its best. 

Das brauchst du: Salz, Pfeffer

Werkzeug: Pfanne, Messbecher

Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt

Allergene: –

Nährwerte (pro Portion): Kalorien: 547kcal, Kohlenhydrate: 49g, Eiweiß: 19,9g, Fett: 26,8g

 

Steckrüben-Eintopf mit Gemüse und frischem Majoran, optional mit Mettenden
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