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Thailändischer Glasnudelsalat mit Bio-Rinderhackfleisch, Limette und Erdnüssen
Urlaub für Zuhause. Balkonien. Dazu passt perfekt dieser bunte Glasnudelsalat mit Bio-Rinderhackfleisch, knackigen Möhrchen und gehackten Erdnüssen. Dazu ein Dressing aus deftiger Fischsauce und süßlich-scharfer Chili-Bohnen-Paste. Eine Hammer Kombination aus Süße, Schärfe und erfrischender Säure. Lasst euch überraschen.
Das brauchst du: Salz, Pfeffer, neutrales Öl (Sonnenblumen-, oder Rapsöl oder Kokosöl)
Werkzeug: Wasserkocher, Pfanne
Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt
Allergene: Erdnüsse, Soja (Chilibohnenpaste), Fisch, Schalentiere (Fischsauce, Chilibohnenpaste)
Nährwerte (pro Portion): Kalorien: kcal, Kohlenhydrate: g, Eiweiß: g, Fett: g
Katrin (Verifizierter Besitzer) –
Total lecker!!! Leicht und trotzdem sättigend. Bin begeistert. Hätte ruhig etwas schärfer sein können, aber da kann man leicht mit Chilliflocken nachhelfen. ;)
Anke (Verifizierter Besitzer) –
Die Tüte war super lecker!
Ich hatte noch Möhren da und hab einfach welche mit angedünstet und dazu getan.
Frisch, schmackhaft und wenig scharf, wofür ich sehr dankbar bin!