Tortellini alla Panna mit Susländer Hinterschinken
Manchmal muss es einfach Sahnsoße sein. Genau das heißt „alla panna“ nämlich. In diesem Gericht vereinigen sich Spinat-Ricotta-Tortellini mit gekochtem Hinterschinken vom Schleswig-Holsteinischen Susländer Schwein und cremig-weicher Sahne. Dazu ne Menge geriebener Parmesan und ein kleiner Hauch von Muskat für das gewisse Etwas. Ohja. So geht Wohlfühl-Essen.
Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl
Werkzeug: Pfanne, Topf, Käsereibe
Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt
Allergene: Weizen, Milch, Ei
Nährwerte (pro Portion): Kalorien:
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