Tortellini alla Panna mit Susländer Hinterschinken

Manchmal muss es einfach Sahnsoße sein. Genau das heißt „alla panna“ nämlich. In diesem Gericht vereinigen sich Spinat-Ricotta-Tortellini mit gekochtem Hinterschinken vom Schleswig-Holsteinischen Susländer Schwein und cremig-weicher Sahne. Dazu ne Menge geriebener Parmesan und ein kleiner Hauch von Muskat für das gewisse Etwas. Ohja. So geht Wohlfühl-Essen.

Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl

Werkzeug: Pfanne, Topf, Käsereibe

Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt

Allergene: Weizen, Milch, Ei

Nährwerte (pro Portion): Kalorien: