Griechische Wildreis-Hack-Pfanne mit Fetakäse, Gemüse und frischer Minze

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Ein Klassiker, der immer funktioniert. Ehrlich und einfach saulecker. Gesunder Wildreis, viel Gemüse, namentlich Zucchini und Paprika, in Kombination mit in Tomatenmark angebratenem Bio-Rinderhackfleisch oder in der Veggie-Variante Soja-Hack. Dazu gesellt sich salzig-frischer Fetakäse und frische Minze. Fürs Auge und für den Geschmack. Harmonie pur.

Zubereitungszeit: 30 Min, davon Arbeitszeit: 15 Min

Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl

Werkzeug: 1 x Pfanne

Wann zu kochen: 1-2 Tage nach Erhalt

Allergene: Milch (Schafs- und Ziegenmilch), in Veggie-Variante zusätzlich: SOJA, GERSTENMALZ (Soja-Hack)

Nährwerte (pro Portion): Kalorien: kcal, Kohlenhydrate: g, Eiweiß: g, Fett: g

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Griechische Wildreis-Hack-Pfanne mit Fetakäse, Gemüse und frischer Minze
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