Grünkohl mit Kassler, Mettenden und karamellisierten Drillingen

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Da läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen: Easy Grünkohl, weil aus’m Glas, mit zartem Kassler und würzigen Mettenden vom Susländer Schwein, hier aus Schleswig Holstein. Dazu körniger Senf nach alter Art und karamellisierte Drillinge. Ein Festmahl. Und sooo easy zu machen.

Zubereitungszeit: 30min, davon 15min Arbeitszeit

Das brauchst du: Salz, Pfeffer

Werkzeug: Topf, Pfanne

Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt

Allergene: Senf

Zusatzinfo: Ohne Kartoffeln bzw. mit wenigen: Definitiv lowcarb.

Nährwerte (pro Portion): Kalorien: 819,6kcal, Kohlenhydrate: 50,3g, Eiweiß: 55,0g, Fett: 40,5g

 

Grünkohl mit Kassler, Mettenden und karamellisierten Drillingen
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