Kürbis-Bolognese
Der Klassiker mal auf saisonal: Aus Bolognese wird Kürbis-Bolognese. Mit feinem Bio-Rinderhackfleisch der Metzgerei Fricke oder wahlweise vegetarisch mit Sojahack. Das Ganze wird – passend zur Saison – mit Hokkaidokürbis im Tomatensugo sanft geköchelt. So entsteht am Ende eine herrlich aromatisch-vollmundige Soße. Dazu easy peasy Penne. Und fertig ist der happy Feierabend:)
Zubereitungszeit: 50 Min, davon Arbeitszeit: 20 Min
Das brauchst du: Salz, Pfeffer
Werkzeug: Topf, Pfanne
Wann zu kochen: 1-2 Tage nach Erhalt
Allergene: Milch (Parmesan), Weizen (Penne)
Pille Kristina (Verifizierter Besitzer) –
Köstlich!! Die Kochtüte für zwei Personen hätte für 4 gereicht
andrea b. (Verifizierter Besitzer) –
Superlecker, obwohl / trotz Kürbis (nicht gerade mein Favorit). Gut fand ich, dass die Soße noch etwas Biss hatte und nicht so weich war.