Mamas Rinderroulade mit Kartoffelbrei und Rosenkohl
Das Originalrezept von meiner Mama. Saftig-zart geschmorte Rinderroulade mit Schwarzwälder Schinken, Senf, Möhrchen und Gewürzgurke mit cremigem Kartoffelbrei, Soße und angeröstetem Rosenkohl. Hammer Gericht. Ab und zu muss man sich einfach was gönnen.
Zubereitungszeit: 90-120 (Roulade wird ca. 90 Min in der Pfanne geschmort)
Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Öl
Werkzeug: Pfanne, Topf
Wann zu kochen: 3-4 Tage nach Erhalt
Allergene: Senf, Milch (für den Kartoffelbrei)
Zubereitungszeit: 90min, davon reine Arbeitszeit: 30 Min.
Nährwerte (pro Portion): Kalorien: kcal, Kohlenhydrate: g, Eiweiß: g, Fett: g
Rob (Verifizierter Besitzer) –
Einfach mega lecker! Das perfekte Feiertagsessen!