Panna Cotta mit Zimt-Pflaumen und Haferkeks-Crumble

Panna Cotta. Neben Tiramisu der andere Klassiker italienischer Desserts:) So einfach zu machen, so lecker. Cremig, vanillig, süß. Und fruchtig dank Zimt-Pflaumen und Haferkeks-Crumble als weiteres Highlight. Kaffee und Kuchen bzw. Kaffee und Panna Cotta am Nachmittag kann also kommen:)

Bei uns Besonders: Komplett vegetarisch – im Original wird das Ganze nämlich mit Gelatine zubereitet. Wir finden, das muss hier nicht sein. Wir binden das Ganze mit Agartine, einem komplett pflanzlichem Bindemittel.

Zubereitungszeit: 20 Min, davon 20 Min Arbeitszeit + 1h Abkühlzeit

Das brauchst du: Zucker

Werkzeug: Topf, Kühschrank

Wann zu kochen: 3-4 Tage nach Erhalt

Allergene: Milch (Sahne), Weizen, Hafer, Weizenvollkornmehl,(Kekse)

Nährwerte (pro Portion): Kalorien: