Parmigiana di Melanzane

Ab: €7.75 pro Portion

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(3 Kundenbewertungen)

Kräftiger Italienischer Auflauf mit Auberginen, passierten Tomaten, frischem Basilikum und Büffelmozzarella. Das Ganze mit ganz viel Parmesan überbacken („Parmigiana di Melanzane“ heißt übrigens „Aubergine auf Parma-Art“). Dazu ein paar Scheiben Baguette. Genauso wie sich das Gericht anhört, schmeckt es auch. Italien pur. Veggie-Küche at its best.

Zubereitungszeit: 60min, davon Arbeitszeit: 30 Min.

Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl

Werkzeug: Topf, Auflaufform, Ofen

Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt

Allergene: Weizen (Baguette), Milch (Büffelmozzarella, Parmesan)

Parmigiana di Melanzane
Zusätzliche Informationen
Tüten

Tüte für eine Person, Tüte für zwei Personen

3 Bewertungen für Parmigiana di Melanzane

  1. Pille (Verifizierter Besitzer) –

    Melanzane! Kööööstlich!

  2. Svenja (Verifizierter Besitzer) –

    Ui, das war lecker!
    …habe ich zwar zum ersten, aber bestimmt nicht zum letzten Mal gemacht. Danke für die tolle Koch-Inspiration! ????

  3. Ute Tarrida –

    Ultralecker ????, mega. Der beste Auflauf, den ich seit langem gegessen habe ????. Immer wieder sehr gerne ????☺️.

    • Claudia –

      Hallo Ute,
      danke für deine Review. Wir lieben die Parmigiana auch soo sehr:)

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