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Rote-Beete-Risotto mit Ziegenfrischkäse und Honig
Knallig-rotes Rote-Beete-Rosmarin-Risotto, schön cremig dank Parmesan und Butter. Obendrauf kommt milder Ziegenfrischkäse. Allein der Anblick. Hammer.
Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl
Werkzeug: Pfanne groß, Pfanne klein, Messbecher, Käsereibe
Wann zu kochen: 2,3 Tage nach Erhalt
Allergene: Milch (Parmesan, Butter, Ziegenfrischkäse)
Vegetarisch: Ja:)
Nährwerte (pro Portion): Kalorien: 839kcal, Kohlenhydrate: 100,2g, Eiweiß: 27,4g, Fett: 34,3g
Stefanie Reinicke (Verifizierter Besitzer) –
So simpel, aber geschmacklich könnte ich mich reinlegen :) Hab es schon 2x nachgekocht. Schmeckt auch mit Feta. Würde ich immer wieder nehmen!