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Super Easy Pfannen-Lasagne mit Ricotta und Mozzarella
Lasagne wie bei Mama – Nur in einfach und schnell. Unsere Lasagne hat alles was der Klassiker braucht: Hackfleisch in Bio-Qualität vom Rind, fruchtige Tomaten, Möhren, Zwiebeln, Knoblauch. Obendrüber geschmolzener Mozzarellakäse. Nur die Bechamel sparen wir uns heute. Zu viel Aufwand. Wir ersetzen sie durch cremigen Ricotta. Das macht das ganze genauso lecker – nur viel einfacher. Und statt die Lasagne erst zu kochen und dann im Ofen zu machen, lassen wir sie einfach in der Pfanne mit Deckel schmoren. Super easy. Sehr lecker.
Zubereitungszeit: 35 Min, davon Arbeitszeit: 20 Min.
Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl
Werkzeug: Pfanne
Wann zu kochen: 1-2 Tage nach Erhalt
Allergene: Gluten (Lasagneplatten), Milch (Ricotta, Mozzarella)
Nährwerte (pro Portion): Kalorien: kcal, Kohlenhydrate: g, Eiweiß: g, Fett: g
Das passt dazu: Ein Glas Vino
Bewertungen (4)
Jaissa Wessendorf (Verifizierter Besitzer) –
Keine Ahnung, warum man Lasagne nicht immer so macht… es ist so viel einfacher und schmeckt fast wie das „Original“.
Allerdings sollte etwas mehr Wasser hinzugefügt werden, damit es nicht anbrennt
Malin Wicke (Verifizierter Besitzer) –
Großartiges Rezept! Es ist so viel einfacher als das Original und mindestens genauso lecker! Haben es gleich zwei mal in einer Woche bestellt!
Anke (Verifizierter Besitzer) –
Bei der Lasagne im Topf war ich erst skeptisch. Aber was soll’s, es wird sich ja wer was bei gedacht haben. Fazit: JA! Hat gut funktioniert und war sehr schmackhaft! Bestelle ich auf alle Fälle wieder :]
Anne –
Es ist länger her, dass ich die Lasagne bestellt habe und dachte erst es ist eine schnellere Variante, war aber mit dem Geschmack skeptisch. Die Lasagne machen wir jetzt immer so :-) Und die Möhren aus dem Ofen sind echt beliebt.