Tabouleh – Orientalischer Bulgursalat mit Schafskäse, Cocktailtomaten, Gurke und frischer Minze

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Im Sommer n frischen Salat, der auch noch satt macht: Darf ich vorstellen: Tabouleh. Orientalischer Bulgursalat, angemacht mit Olivenöl und Zitronensaft. Dazu cremigen Schafskäse, Kalamata-Oliven, Rote Zwiebel, knackige Cocktailtomaten. Das Ganze wird garniert mit frischer Minze. Und fertig ist das Sommerdinner.

Das brauchst du: Salz, Pfeffer

Werkzeug: Topf, Große Schüssel

Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt

Allergene: Gluten, Milch

Nährwerte (pro Portion): Kalorien: kcal, Kohlenhydrate: g, Eiweiß: g, Fett: g

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Tabouleh – Orientalischer Bulgursalat mit Schafskäse, Cocktailtomaten, Gurke und frischer Minze

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