Trüffelpasta mit Champignons und Walnüssen

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Trüffel und Pilze – Passt wie die Faust aufs Auge. Das Trüffel-Öl hebt die dezente Pilznote des Champignons noch mehr hervor. Parmesan sorgt für eine vollmundige Umami-Note. Und dazu ein paar knackige, angeröstete Walnüsse. Ein sehr einfaches, aber dennoch exklusives Feierabendmenü.

Zubereitungszeit: 25 Min,  davon Arbeitszeit: 15 Min

Werkzeug: Topf, Pfanne

Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt

Allergene: Weizen, Walnuss, Milch (Parmesan, Butter)

Vegetarisch? Jup

Nährwerte (pro Portion): Kalorien: 980 kcal, Kohlenhydrate: 99,4g, Eiweiß: 28,6g, Fett: 49g

Das passt dazu: Ein Gläschen Weißwein

 

Trüffelpasta mit Champignons und Walnüssen
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