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Arabische Couscous-Pfanne mit Kohlrabi, Halloumikäse und frischer Minze
Angebratener Halloumikäse mit geröstetem Kohlrabi, gehackten Mandeln auf fluffigem Couscous. Dazu ein leichtes Olivenöl-Zitronen-Dressing. Und obendrauf frische Minze…. Yeha. Leecker.
Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl
Werkzeug: Pfanne, Messbecher
Wann spätestens zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt
Allergene: Milch, Weizen
Vegetarisch? Ja.
Vegan geeignet?: Ja, schmeckt auch ohne Halloumi sehr gut.
Nährwerte (pro Portion): Kalorien: 766 kcal, Kohlenhydrate: 91,5g, Eiweiß: 30,4g, Fett: 26,6g
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