Orientalischer Auberginenbraten mit Dattel-Mandel-Couscous und Granatapfelkernen
Hier kommt der Orientexpress: Saftig gebratene Auberginen mit würzigem Zimt-Kreuzkümmel-Couscous und Tahinisoße, dazu geröstete Mandeln und süss-weiche Datteln. Als Topping obendrauf erscheinen knallrote Granatapfelkerne und frische Minze. So schön, so lecker.
Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl
Werkzeug: Topf, Pfanne, Ofen, Backblech
Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt
Allergene: Weizen (Couscous), Sesam (Tahini), Mandeln
Vegan: Ja.
Nährwerte (pro Portion): Kalorien: kcal, Kohlenhydrate: g, Eiweiß: g, Fett: g
Christiane –
Bisher mein absolutes Lieblings-Kochtüten-Gericht! Weckt definitiv Reiselust auf Marokko :-)
Renate K. (Verifizierter Besitzer) –
Tolles Essen, nur aufwendig zuzubereiten. Meine Gäste waren voll des Lobes, somit hat sich der Aufwand gelohnt. Danke
Andrea N. (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker :) wie alles, was ich bisher bei Chris‘ Kochtüte bestellt habe
Juliane S. (Verifizierter Besitzer) –
Geschmacksexplosion!
Lisa –
So lecker!!! Ich habe das Rezept im Jahr 2020 über die Kochtüte das erste mal gekocht und finde das Gericht einfach fantastisch. Wurde mehrmals schon nachgekocht, dass ich mir jetzt gedacht habe, das Rezept hat eine Bewertung verdient. Danke