Orientalischer Auberginenbraten mit Dattel-Mandel-Couscous und Granatapfelkernen
Hier kommt der Orientexpress: Saftig gebratene Auberginen mit würzigem Zimt-Kreuzkümmel-Couscous und Tahinisoße, dazu geröstete Mandeln und süss-weiche Datteln. Als Topping obendrauf erscheinen knallrote Granatapfelkerne und frische Minze. So schön, so lecker.
Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl
Werkzeug: Topf, Pfanne, Ofen, Backblech
Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt
Allergene: Weizen (Couscous), Sesam (Tahini), Mandeln
Vegan: Ja.
Nährwerte (pro Portion): Kalorien: kcal, Kohlenhydrate: g, Eiweiß: g, Fett: g
Christiane –
Bisher mein absolutes Lieblings-Kochtüten-Gericht! Weckt definitiv Reiselust auf Marokko :-)
Renate K. (Verifizierter Besitzer) –
Tolles Essen, nur aufwendig zuzubereiten. Meine Gäste waren voll des Lobes, somit hat sich der Aufwand gelohnt. Danke
Andrea N. (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker :) wie alles, was ich bisher bei Chris‘ Kochtüte bestellt habe