Vietnamesisches Banh Mi Sandwich mit Roastbeef, Hoisin-Soße und Rettich-Möhren-Gemüse

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Banh Mi – Ein Sandwich, dass einem Alles bietet: Zartes Roastbeef, eine Sauce aus Siracha, Mayo und Hoisinsauce, dazu eine dünne Schicht Leberpastete. Klingt komisch, aber vertraut mir: Es harmoniert einfach alles. Dazu in Essig eingelegte Möhrchen und scharfer Rettich. Knackige Gurke on top im weichen Weizenbaguette. Sandwichliebe! Einfach geil.

Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Zucker, Apfel- oder Weißweinessig

Werkzeug: Ofen

Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt

Allergene: Soja, Ei, Senf, Weizen

 

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Vietnamesisches Banh Mi Sandwich mit Roastbeef, Hoisin-Soße und Rettich-Möhren-Gemüse

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