Falafel Spezial im Weizenwrap mit Gemüse und Minz-Joghurt

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Falafel selbstgemacht – Ganz easy mit Kichererbsen. Dazu gibts frisches Gemüse, namentlich angebratene Möhrchen, knackige Gurke sowie Cocktailtomaten. Das Ganze gerollt im Weizenwrap mit Joghurt und frischer Minze.

Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl

Werkzeug: Pfanne, Pürierstab, Dosenöffner

Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt

Allergene: Gluten, Milch

Vegetarisch? Ja.

Vegan geeignet?: Ohne Joghurt ist’s vegan bzw. mit Soja-Joghurt.

Nährwerte (pro Portion): Kalorien: kcal, Kohlenhydrate: g, Eiweiß: g, Fett: g

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Falafel Spezial im Weizenwrap mit Gemüse und Minz-Joghurt

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