Rotes Gemüse-Curry mit Couscous, Brokkoli und Joghurt
Auch im Sommer geht Curry. Vor allem wenn es mit erfrischendem, kalten Joghurt serviert wird. Der perfekte Gegenspieler zu unserem leicht scharfen Curry auf Bulgur-Basis mit knackigem Brokkoli, Paprika und Möhren. Geht ratzfatz. Gesund und lecker. Jackpot.
Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl
Werkzeug: Topf, Pfanne, Messbecher
Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt
Allergene: Weizen, Milch
Vegan geeignet? Logo. Einfach den Joghurt weglassen oder durch Soja-Joghurt ersetzen. Kaboom.
Nährwerte (pro Portion): Kalorien: kcal, Kohlenhydrate: g, Eiweiß: g, Fett: g
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