Tiroler Kaiserschmarrn mit Pflaumen

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Kaiserschmarrn ❤ An sich schon ein Highlight. Für Groß und klein. Fluffig leichter Teig, angebraten mit etwas Butter in der Pfanne. Das alles bestäubt mit einem Hauch Puderzucker. Wenn dann noch dieses herrlich fruchtige, saisonale Pflaumenkompott dazu kommt, wird das eine richtig runde Sache. Almhütten-Feeling pur:)

Zubereitungszeit: 30 Min, davon Arbeitszeit: 25 Min

Das brauchst du: Salz

Werkzeug: Topf, Pfanne, Messbecher

Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt

Allergene: Weizen (Weizenmehl), Milch, Ei

Vegetarisch: Ja.

Nährwerte (pro Portion): Kalorien: 954 kcal, Kohlenhydrate: 111,3g, Eiweiß: 37g, Fett: 35,8g

 

Tiroler Kaiserschmarrn mit Pflaumen
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