Köfte Döner „Adana Style“ mit Bio-Rinderhack, Minzjoghurt und Ofen-Möhrchen
Köfte, die türkische Frikadelle:) Wenn sie – so wie hier – kräftig gewürzt und leicht scharf sind, nennt man sie Adana-Köfte. Eine Spezialität der türkischen Provinz Adana, im Südosten des Landes. Unser Köfte-Döner kommt im luftig-lockeren Pitabrot mit scharf angebratenem Bio-Rinderhackfleisch und einem erfrischendem Joghurt-Dip mit frischer Minze und Gurke. Das Ganze mit süßlichen Ofen-Möhrchen serviert. Der perfekt Sommersnack.
Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl
Werkzeug: Ofen, Pfanne
Wann zu kochen: 1-2 Tage nach Erhal
Allergene: Weizen (Pitabrot), Milch (Joghurt)
Nährwerte (pro Portion): Kalorien: kcal, Kohlenhydrate: g, Eiweiß: g, Fett: g
lomueller (Verifizierter Besitzer) –
Sehr sehr lecker!
Svenja (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker! Geschmackliche Reise in die Türkei. Absolut empfehlenswert und super lecker!