Rote-Beete-Gnocchi mit Walnuss-Mascarpone-Füllung in Salbeibutter

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Auch Optisch ein Augenschmaus: Knallig-Rote Rote-Beete-Gnocchi gefüllt mit Walnuss-Mascarpone-Creme, in seidig-weicher Salbeibutter mit Parmesan, angerösteten Walnüssen und frischem Rucola. Cremige Basis, knackiger Biss und der frische Kick dank Rucola. Ach, Gutes Essen kann so einfach sein… 

Das brauchst du: Salz, Pfeffer

Werkzeug: Pfanne, Topf

Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt

Allergene: Gluten, Milch, Walnüsse

Nährwerte (pro Portion): Kalorien: 1037kcal, Kohlenhydrate: 142,2g, Eiweiß: 34,2g, Fett: 33g

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Rote-Beete-Gnocchi mit Walnuss-Mascarpone-Füllung in Salbeibutter