Sizilianisches Artischocken-Risotto mit Gorgonzola und Rucola

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Mammamia – ein cremiger Gaumenschmaus aus Sizilien: Artischockenrisotto mit Gorgonzola und Rucola. Dazu knackige Walnüsse… Ein Genuss. 

 

Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Öl

Werkzeug: eine große + eine kleine Pfanne, Messbecher

Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt

Allergene: Milch

Vegetarisch? Jup

 

 

Sizilianisches Artischocken-Risotto mit Gorgonzola und Rucola
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