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Umbertos Süßkartoffel-Eintopf mit Paprika, Erdnussbutter und Erdnüssen
Es wird kühler… (NEEEEEIN). Aber dafür beginnt die Eintopf-Zeit. Süßkartoffeln und Paprika bilden das Fundament dieses Eintopfs, die Erdnussbutter bringt beide in Harmonie zusammen. Dazu kommen noch etwas Ingwer und Peperoni für den Kick, obendrauf noch ein paar knackig Erdnüsse und etwas frischer Koriander. Da wird’s einem wieder warm :)
Zubereitungszeit: 25 Min, davon Arbeitszeit: 15 Min.
Das brauchst du: Salz, Pfeffer,
Werkzeug: Topf, Pfanne
Wann zu kochen: 1-2 Tage nach Erhalt
Allergene: Erdnüsse
Nährwerte (pro Portion): Kalorien: kcal, Kohlenhydrate: g, Eiweiß: g, Fett: g
Zusätzliche Informationen
| Tüten | Tüte für eine Person, Tüte für zwei Personen |
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Bewertungen (3)
Svenja Rüde (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker! Ein tolles Herbstgericht für öddlige Winterabende! Hat mir sehr gut geschmeckt und kocht sich herrlich einfach! :-)
Svenja Rüde (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker! Ein tolles Herbstgericht für öddlige Winterabende!
Hat mir wirklich sehr gut geschmeckt und kocht sich herrlich einfach! :-)
Anke (Verifizierter Besitzer) –
Süßkartoffel, Erdnuss und Paprika: das war eine ganz neue Mischung für mich. Es hat gut zusammengepasst. Ich mag es, dass auch solche Gerichte einen kleinen Crunch beihaben.
Lecker durchwärmend und super für die kalten Jahreszeiten!