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Steinpilz-Risotto mit frischen Champignons und Knuspercroutons
Wer Pilze mag, wird unser Risotto lieben. Getrocknete Steinpilze, cremiges Risotto mit Butter und Parmesan und obendrauf angebratene, braune Champignons mit frischem Thymian und Knuspercroutons. Mehr Pilz geht nicht:)
Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl
Werkzeug: Pfanne, Pfanne, Messbecher
Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt
Allergene: Milch (Butter, Parmesan), Weizen (Croutons)
Vegetarisch: Ja.
Nährwerte (pro Portion): Kalorien:
Christiane –
Ein mega leckeres Herbstessen! Zweierlei Pilze mit Thymian – alleine die Kombi schmeckt schon so gut. Und zusammen mit dem Risotto einfach so lecker! Ach ja, und irgendwas zum Knuspern macht für mich jedes Gericht nochmal besser :)