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Stuttgarter Filettöpfle mit Spätzle, Pilzrahmsoße und Filet vom Duroc-Schwein
Wenn´s draußen kalt wird, weiß man so ein Essen so richtig zu schätzen: Zarte Schweinemedallions vom Duroc-Schwein in einer sahnig-cremigen Pilzrahmsoße, zusammen mit Spätzle aufm Teller. So sieht der kulinarische Schwaben-Himmel aus:)
Zubereitungszeit: 30 Min, davon Arbeitszeit: 20 Min
Das brauchst du: Salz, Pfeffer, Olivenöl
Werkzeug: Pfanne, Topf
Wann zu kochen: 2-3 Tage nach Erhalt
Allergene: Eier, Weizen (Spätzle), Senf, past. Milch (Sahne)
Nährwerte (pro Portion): Kalorien: 746,9 kcal, Kohlenhydrate: 51,5g, Eiweiß: 55,6g, Fett: 32,7g
Bewertungen (1)
Ute Tarrida –
Ein super leckeres Essen, dass Fleisch war der Hammer und die Zutaten passten perfekt. Würde ich jederzeit wieder bestellen ☺️.