| Zutaten für 20 Stück Florentiner Plätzchen | |
|---|---|
| 40g | Zucker |
| 70g | Butter |
| 1,5 EL | Honig |
| 20ml | Sahne |
| 200g | gehobelte Mandelplättchen |
| 100g | Zartbitterschokolade, klein gehackt |
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Florentiner Plätzchen, edel und einfach
Mein Lieblingsweihnachtsgepäck mit Oho-Effekt: Florentiner Plätzchen…Edle Mandeln mit Butter in Zartbitterschokolade gehüllt. Plätzchen futtern und der Familie beim Geschenke auspacken zuschauen…. Frohe Weihnachten
Florentiner Plätzchen:
- Zucker mit 2 EL Wasser, der Sahne, der Butter und dem Honig und einer Prise Salz erwärmen.
- gehobelte Mandelplättchen dazugeben und umrühren und zu einer festen Masse einkochen lassen.
- Florentiner im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft für ca. 10 Min backen. Auskühlen lassen und eine Hälfte in geschmolzene Schokolade tunken. Plätzchen auf Backpapier auskühlen lassen.
- Florentiner Plätzchen Genießen:)
Tip: Dazu ein gutes Buch und mit Decke aufs Sofa kuscheln…
Ps. Kennt ihr schon unseren fluffigen Erdbeerkuchen mit Mascarpone?
